Área gourmet, aquele local para reunir os amigos e familiares para fazer o almoço de domingo ou então aquele churrasco com a galera do futebol, se tem uma coisa que o brasileiro gosta é de um espaço gourmet. Se tiver piscina então, aí vira um paraíso para muitos.
Hoje vamos descobrir qual é o tamanho ideal para uma área gourmet confortável, irei passar algumas diretrizes gerais para você entender um pouco mais sobre esse ambiente tão desejado.
Thiago Albergoni aqui, arquiteto na ABC Arquitetura, escritório especialista em desenvolvimento de projetos residenciais, com atendimento online em todo Brasil.
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O tamanho ideal para uma área gourmet dependerá das suas necessidades específicas, do espaço disponível e das atividades que você planeja realizar nesse espaço. No entanto, aqui estão algumas diretrizes para ajudá-lo a determinar o tamanho ideal:
Espaço Total: Primeiramente, avalie o espaço disponível no seu ambiente. Isso inclui o tamanho do pátio, varanda ou área designada para a área gourmet. É importante que a área seja proporcional ao espaço total disponível.
Sempre quando estou atendendo um cliente e ele menciona que quer fazer um espaço gourmet, uma das perguntas imprescindíveis é: Você quer que esse espaço gourmet esteja no mesmo corpo da casa e possa se integrar a ela ou você quer algo mais separado da casa?
Como assim Thiago?
Vamos lá, nós podemos trabalhar com um espaço gourmet que vem logo após a sua cozinha, separando os ambientes com uma grande porta de correr, que quando necessário, você pode abrir esta porta e integrar cozinha e espaço gourmet.
Ou então, podemos fazer um espaço gourmet independente da casa, realmente fora do corpo da casa. Isso é uma questão de gosto, e fica ao critério do proprietário.
Mas em ambos os casos, é importante entender também sobre a funcionalidade deste espaço.
Funcionalidade: Considere quais atividades você deseja realizar na área gourmet. Isso pode incluir churrascos, refeições ao ar livre, preparação de alimentos, entretenimento, etc. O tamanho da área deve acomodar todas essas atividades confortavelmente.
É importante deixar o espaço necessário para instalar churrasqueira, fogão, pia, geladeira, entre outros equipamentos de forma organizada e funcional.
Espaço para Assentos: Pense na quantidade de assentos que deseja disponibilizar. Mesas e cadeiras, banquetas, sofás ou outros móveis devem caber confortavelmente na área.
Circulação: Certifique-se de deixar espaço suficiente para a circulação das pessoas. Deixe corredores confortáveis entre os móveis e áreas de trabalho para que as pessoas possam se mover com facilidade.
Estilo de Vida: Leve em consideração o seu estilo de vida e o tamanho da sua família. Se você gosta de receber convidados com frequência, precisará de uma área maior do que alguém que usa o espaço apenas para refeições ocasionais.
Orçamento: Lembre-se de que quanto maior a área gourmet, maior será o custo de construção e manutenção. Certifique-se de que o tamanho escolhido esteja dentro do seu orçamento.
Agora vou te apresentar alguns espaços gourmet, suas características e tamanhos para você ter uma maior noção:
1º Espaço gourmet após a cozinha
Após a cozinha temos acesso ao espaço gourmet divido apenas por uma porta.
Espaço gourmet com 31m² aproximadamente 6,35×5,7.
Aqui temos uma grande porta de correr que possibilita a integração de cozinha e espaço gourmet. Este espaço gourmet ficou com 9,5×4. 38m².
2º Espaço gourmet independente da cozinha.
Neste caso ainda fizemos um pergolado de madeira para facilitar em dias de chuvas o acesso para o espaço gourmet.
Este ficou com 7×5 35m².
Outro exemplo parecido:
Tamanho desse é de 5,50×3,80 com 20m².
Neste caso, a área gourmet ficou na frente da casa, com aproximadamente 40m² (8×5,1)
Em resumo, não existe um tamanho único que se aplique a todas as áreas gourmet, pois isso depende das necessidades individuais e das limitações do espaço. Mas vimos que espaço gourmet a partir de 20m² já é um espaço bacana.
Portanto, é importante planejar cuidadosamente e considerar todos os fatores mencionados acima para determinar o tamanho ideal para a sua área gourmet, conte comigo para projetar o espaço gourmet ideal para você e sua família.
